Category: Pasta&Pizza

Blat rumenit ca pe vatră Gata-n cinci minute, iată! Mozzarella se topește Pizza! … cine mai poftește? INGREDIENTE pentru blat 500 gr faina 1 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 250 ml) 50 ml ulei de masline pentru umplutura 200 mozzarella 3 rosii decojite si tocate marunt busuioc proaspat 50 ml […]

Peste tot doar asta-aud: Lasagna-i greu de făcut. Nimic mai fals! Şi rapid se poate Dacă schimbi bechamel-ul cu sucul de tomate. INGREDIENTE 18 foi de lasagna 2 vinete medii taiate julien 3 ardei rosii taiate julien 2 cepe rosii taiate julien 4 rosii decojite si tocate marunt 500 ml suc de rosii (mai concentrat) […]

Io parlo italiano De două ori pe anno, Dar mănânc spaghetti Mai des decât Bonetti. INGREDIENTE 300 gr carne tocata (porc+vita) 1 ceapa mica tocata marunt 1 morcov (razuit marunt) o legatura patrujel 1 ou sare, piper, boia dulce ulei pt prajit chiftelele pentru sos 1 ceapa tocata marunt 2 rosii decojite si taiate cubulete […]

Faceti un experiment: În loc de apă la aluat Folosiţi sos de tomate. O sa iasă minunat! Ce iti trebuie pt aluat (poza 1): – 200 gr faina – 1/2 pliculet de drojdie uscata Dr. Oetcker – 1 praf sare – 100 ml sos de rosii (am folosit o pasta de rosii cu ardei) – […]

E încă post şi te întrebi: “Ce mâncare mai pot să fac?” Haplea îţi vine-n ajutor: Ce zici de paste din spanac? Ce iti trebuie:  (poza 1) -1 kg spanac verde (curatat si oparit 10 minute,scurs bine apoi pasat si facut un piure) – faina cat cuprinde – 3 linguri ulei de masline – un […]

O să mănânc de-o să pleznesc. Cineva să mă salveze! Să ascundă cratiţa Cu spaghete bolognese. Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1) Pt sos: – 500 gr carne tocata (porc+vita) – 200 gr jambon afumat (se poate folosi kaiser) – 2 cepe mai mici – 2 morcovi – 1 ardei rosu – 60 […]

Broccoli este o leguma cunoscuta inca din timpul Imperiului Roman. Numele sau englez deriva din italienescul brocco si din latinul bracchium, care inseamna brat sau ramura. Inrudita cu varza si conopida, broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre si saraca in calorii. (sursa: sanatate.acasa.ro) Ce iti […]

Haplea gateste in 30 de minute. Daca sunteti in pana de idei si de timp, este reteta ideala. Ce iti trebuie pentru 4 porţii – poza1: – 400 gr de paste tricolore – 300 gr spanac congelat – 200 ml lapte – 3 linguri smantana grasa – 5 catei de usturoi – sare, piper – […]

O reteta care explica de ce bucataria italiana e a doua ca intindere de pe mapamond, dupa cea chinezeasca. Ce iti trebuie 4 portii (poza 1) – 2 zucchini – 500 gr spaghete – un borcanel de sos pesto – 200 gr parmezan – sare, piper, am folosit si condimente italiene -100 gr unt (pt […]

O combinatie de gusturi incantatoare. AVERTISMENT: nu va veti putea opri la o singura felie Ce iti trebuie pentru o tava diametru 30 cm (poza1): Pt aluat: – 250 gr faina (am folosit Titan) – 1/2 pliculet de drojdie uscata Dr. Oetcker – 1 praf sare – apa calduta (aproximativ 150 ml) Pt umplutura: – […]

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020