Category: Pasta&Pizza
Topul preferatelor Dintre rețetele cu carne ”Din cauza” spaghetelor Stă să se răstoarne. INGREDIENTE 2 oua 350 gr spaghete 500 gr carne tocata (porc cu vita) 1 ceapa tocata marunt 3 catei de usturoi 200 gr cascaval 1 ardei rosu tocat marunt 1 lingura pasta de rosii (bullion) 150 ml vin rosu sare, piper, condimene […]
Îmi place-așa mult pizza… Un fan club aș înființa. Am citit eu azi în stele: „Fă o pizza cu chiftele”. INGREDIENTE pentru blat 250 gr faina 1/2 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 125 ml) 25 ml ulei de masline pentru topping 6 chiftele taiate pe jumatate longitudinal 150 […]
La restaurantul de acasă Avem în meniu paste bune rău Ingredientele intră în combinație gustoasă Nu-i așa că sunt pe gustul tău? INGREDIENTE 400 gr de paste 1 buchet broccoli 200 gr gorgonzola 50 ml smantana dulce (de gatit) zeama de la ½ lamaie 50 gr unt cateva felii subtiri de parmezan sare, piper PLAN […]
Blat rumenit ca pe vatră Gata-n cinci minute, iată! Mozzarella se topește Pizza! … cine mai poftește? INGREDIENTE pentru blat 500 gr faina 1 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 250 ml) 50 ml ulei de masline pentru umplutura 200 mozzarella 3 rosii decojite si tocate marunt busuioc proaspat 50 ml […]
Peste tot doar asta-aud: Lasagna-i greu de făcut. Nimic mai fals! Şi rapid se poate Dacă schimbi bechamel-ul cu sucul de tomate. INGREDIENTE 18 foi de lasagna 2 vinete medii taiate julien 3 ardei rosii taiate julien 2 cepe rosii taiate julien 4 rosii decojite si tocate marunt 500 ml suc de rosii (mai concentrat) […]
Io parlo italiano De două ori pe anno, Dar mănânc spaghetti Mai des decât Bonetti. INGREDIENTE 300 gr carne tocata (porc+vita) 1 ceapa mica tocata marunt 1 morcov (razuit marunt) o legatura patrujel 1 ou sare, piper, boia dulce ulei pt prajit chiftelele pentru sos 1 ceapa tocata marunt 2 rosii decojite si taiate cubulete […]
Faceti un experiment: În loc de apă la aluat Folosiţi sos de tomate. O sa iasă minunat! Ce iti trebuie pt aluat (poza 1): – 200 gr faina – 1/2 pliculet de drojdie uscata Dr. Oetcker – 1 praf sare – 100 ml sos de rosii (am folosit o pasta de rosii cu ardei) – […]
E încă post şi te întrebi: “Ce mâncare mai pot să fac?” Haplea îţi vine-n ajutor: Ce zici de paste din spanac? Ce iti trebuie: (poza 1) -1 kg spanac verde (curatat si oparit 10 minute,scurs bine apoi pasat si facut un piure) – faina cat cuprinde – 3 linguri ulei de masline – un […]
O să mănânc de-o să pleznesc. Cineva să mă salveze! Să ascundă cratiţa Cu spaghete bolognese. Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1) Pt sos: – 500 gr carne tocata (porc+vita) – 200 gr jambon afumat (se poate folosi kaiser) – 2 cepe mai mici – 2 morcovi – 1 ardei rosu – 60 […]
Broccoli este o leguma cunoscuta inca din timpul Imperiului Roman. Numele sau englez deriva din italienescul brocco si din latinul bracchium, care inseamna brat sau ramura. Inrudita cu varza si conopida, broccoli este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre si saraca in calorii. (sursa: sanatate.acasa.ro) Ce iti […]
