Pentru mese reușite
Cu drag Haplea vă prezintă:
Ingrediente potrivite
La rețeta potrivită!

INGREDIENTE

• carne de vita pentru gratar
• 2 linguri de dulceata de afine (Haplea va recomanda dulceata Dulcino, de la SC Leader International)
• 3 linguri de sos de chili
• 3 linguri de sos de tomate
• 2 linguri de zahar brun (optional, daca doriti ca sosul sa fie mai dulce)
• sare si piper

PLAN DE LUCRU

1. pregatim sosul. Intr-o cratita bine incalzita pe foc, amestecam sosul de tomate, sosul de chili, dulceata, sarea, piperul (si eventual zaharul brun)
2. dupa ce da in clocot, lasam pe foc 5 minute la foc mediu, amestecand frecvent.
3. am taiat carnea felii mai subtiri, am sarat-o si am uns-o cu ulei de masline. Am asezat-o pe gratarul incins, unde am lasat-o 2 minute pe o parte si 2 minute pe cealalta parte (nu ne place in sange)
4. masa se transforma intr-o adevarata desfatare culinara daca mancarii prezentate ii asociem si un vin rosu – Cabernet Sauvignon de la Domeniile Ostrov.