Mărarul conţine minerale cum ar fi: potasiu, fosfor, calciu, sulf. Este foarte bun pentru ficat, stomac, intestin. 100 gr mărar = 60 calorii, 0 grăsimi.
Pătrunjelul. 20 de grame de pătrunjel reprezintă necesarul zilnic de vitamina C. Conţine betacaroten. Este vaso-dilatator. 100 gr pătrunjel = 50 calorii, 0 grăsimi.
Fulgii de ovăz conţin acizi graşi nesaturaţi, favorabili inimii, vitamina B1 şi acizi pantotenici buni pentru sistemul nervos. 100 grame fulgi de ovăz = 370 de calorii, 7 grame grăsimi.
