O mâncare uşoară, tocmai bună pentru acest sezon!

Ce îţi trebuie pentru 4 porţii – poza1:
– 500 gr de ciuperci
– 2 dovlecei
– 4 cepe verzi
– 2-3 căţei de usturoi
– un ardel gras
– o vânătă
– 5 roşii

Plan de lucru:
– punem usturoiul tăiat mărunt la călit (poza 2), iar apoi tocăm cepele (poza 3) şi le punem peste usturoi (poza 4)
– după aproximativ 3 minute adăugăm şi vinetele (poza 5), iar apoi dovleceii (poza 6)
– mai lăsăm 5 minute la foc potrivit şi adăugăm roşiile decojite şi tăiate mărunt (pozele 7 şi 8 )
– după alte 15 minute adăugăm ciupecile tăiate, de asemenea, mărunt (poza 9) şi amestecăm (poza 10). Le lăsăm la foc redus până când legumele sunt făcute (poza 11)
– poftă bună! (poza 12)

Timp de preparare: 45 minute
Preţ: 4 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)