Search by tag: tahini
Voi ştiaţi că, în Liban, Vinetele se combină cu pastă de susan? În salată se pune şi iaurt, ca antiteză La plina de colesterol a noastră maioneză. Ce iti trebuie (poza 1) – 500 gr vinete coapte, curatate si tocate – 100 gr iaurt – 2 linguri pasta de susan (tahini) – cativa catei de […]
O reteta libaneza, care se apropie ca gust de fasolea batuta. Se prepara foarte rapid. Ce iti trebuie (poza 1): – 600gr naut (am folosit naut deja fiert) – 200 ml sos tahini (pasta de susan) – zeama de la o lamaie – 3 linguri ulei de masline – 3-4 catei de usturoi – zeama […]
