Voi ştiaţi că, în Liban,
Vinetele se combină cu pastă de susan?
În salată se pune şi iaurt, ca antiteză
La plina de colesterol a noastră maioneză.
Ce iti trebuie (poza 1)
– 500 gr vinete coapte, curatate si tocate
– 100 gr iaurt
– 2 linguri pasta de susan (tahini)
– cativa catei de usturoi
– sare
Plan de lucru:
-scurgem bine vinetele, apoi le amstecam cu sare.
-intr-un bol amestecam iaurtul cu pasta de susan si usturoiul pisat (poza 2, poza 3)
-amestecam vinetele cu aceasta pasta si gata salata noastra (poza 4)
Pofta buna!
Timp de preparare: 10 de minute
Pret: 7lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
Tincuta Clocotici
iulie 23, 2013 @ 10:27
INTERESANT…. Voi proba.
Cand nu am la indemana pasta de susan, pentru Hummus folosesc pasta de alune de pamant. Cred ca ar merge bine si cu vinetele.
.
Toncean Sidonia
iulie 23, 2013 @ 10:55
Hmmmmmm….trebuie incercata reteta ca tare fain mai arata ! Bravo, felicitari pentru idee….
Rocsy Ciobanu
iulie 23, 2013 @ 11:05
Ce bine suna reteta asta…
Liana@Transylvanian Kitchen
iulie 23, 2013 @ 11:46
Chiar am acasă tahini, rămas de la o încercare nefericită de humus. Mersi de idee!
Daniela
iulie 23, 2013 @ 12:34
Interesanta reteta, imi place, mai ales ca are vinete… O feliuta pentru mine, mai ai ?!
ghiocel07
iulie 23, 2013 @ 12:48
Toate bune si frumoase, dar de unde pasta de susan?
ana maria
ianuarie 18, 2014 @ 20:24
pasta de susan se gaseste la cora la raionul de specialitati orientale,sau la mega image (concept store)
janet
iulie 23, 2013 @ 17:14
Daaa…alt ceva decat clasica salata de vinete…..merita incercat!
Gabriela
iulie 23, 2013 @ 20:31
Foarte interesanta reteta! Trebuie incercata!
Valentina Mihaescu
iulie 23, 2013 @ 20:57
Imi plac ingredientele folosite si cred ca salata este foarte buna, racoroasa si mai ales mult mai usoara fata de cea cu maioneza.
Dorina
iulie 24, 2013 @ 06:34
Imi place salata de vinete si-n varianta autohtona cu maioneza , dar si-n varianta cu pasta de tahini. O portie si mie te rog!
mihaela
iulie 24, 2013 @ 16:29
sigur trebuie incercata! multumesc pentru reteta 🙂
Bucate Apetisante
iulie 24, 2013 @ 19:37
Tot am zis si eu ca o fac si eu dar nu am mai ajuns.
Si cred ca asta se intampla dun cauza ca pana acum nu am dat peste tahini desi recunosc, niciodata nu am plecat de acasa pornita sa cumpar asa ceva.
Buna trebuie sa mai fie salatica asta!
Liana Toma
iulie 25, 2013 @ 12:15
Salata asta cremoasa trantita pe o foaie de lipie, e mortala!!!
adnia
iulie 25, 2013 @ 17:25
si eu ador baba ganoush!
Dea
iulie 26, 2013 @ 05:15
Iammiii , imi plac vinetele in orice fel de salata!
Retetegg
iulie 26, 2013 @ 11:25
Wow, cat de bine arata! Nici n-am facut vara asta pana acum salata de vinete, musai sa fac 🙂