SALATA DE VINETE LIBANEZA

salata libaneza de vinete poza 4

Voi ştiaţi că, în Liban,
Vinetele se combină cu pastă de susan?
În salată se pune şi iaurt, ca antiteză
La plina de colesterol a noastră maioneză.

Ce iti trebuie (poza 1)
– 500 gr vinete coapte, curatate si tocate
– 100 gr iaurt
– 2 linguri pasta de susan (tahini)
– cativa catei de usturoi
– sare

Plan de lucru:
-scurgem bine vinetele, apoi le amstecam cu sare.
-intr-un bol amestecam iaurtul cu pasta de susan si usturoiul pisat (poza 2, poza 3)
-amestecam vinetele cu aceasta pasta si gata salata noastra (poza 4)
Pofta buna!

Timp de preparare: 10 de minute
Pret:  7lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)


18 Comments
Tincuta Clocotici

iulie 23, 2013 @ 10:27

Reply

INTERESANT…. Voi proba.
Cand nu am la indemana pasta de susan, pentru Hummus folosesc pasta de alune de pamant. Cred ca ar merge bine si cu vinetele.

.

Toncean Sidonia

iulie 23, 2013 @ 10:55

Reply

Hmmmmmm….trebuie incercata reteta ca tare fain mai arata ! Bravo, felicitari pentru idee….

Rocsy Ciobanu

iulie 23, 2013 @ 11:05

Reply

Ce bine suna reteta asta…

Liana@Transylvanian Kitchen

iulie 23, 2013 @ 11:46

Reply

Chiar am acasă tahini, rămas de la o încercare nefericită de humus. Mersi de idee!

Daniela

iulie 23, 2013 @ 12:34

Reply

Interesanta reteta, imi place, mai ales ca are vinete… O feliuta pentru mine, mai ai ?!

ghiocel07

iulie 23, 2013 @ 12:48

Reply

Toate bune si frumoase, dar de unde pasta de susan?

ana maria

ianuarie 18, 2014 @ 20:24

Reply

pasta de susan se gaseste la cora la raionul de specialitati orientale,sau la mega image (concept store)

janet

iulie 23, 2013 @ 17:14

Reply

Daaa…alt ceva decat clasica salata de vinete…..merita incercat!

Gabriela

iulie 23, 2013 @ 20:31

Reply

Foarte interesanta reteta! Trebuie incercata!

Valentina Mihaescu

iulie 23, 2013 @ 20:57

Reply

Imi plac ingredientele folosite si cred ca salata este foarte buna, racoroasa si mai ales mult mai usoara fata de cea cu maioneza.

Dorina

iulie 24, 2013 @ 06:34

Reply

Imi place salata de vinete si-n varianta autohtona cu maioneza , dar si-n varianta cu pasta de tahini. O portie si mie te rog!

mihaela

iulie 24, 2013 @ 16:29

Reply

sigur trebuie incercata! multumesc pentru reteta 🙂

Bucate Apetisante

iulie 24, 2013 @ 19:37

Reply

Tot am zis si eu ca o fac si eu dar nu am mai ajuns.
Si cred ca asta se intampla dun cauza ca pana acum nu am dat peste tahini desi recunosc, niciodata nu am plecat de acasa pornita sa cumpar asa ceva.
Buna trebuie sa mai fie salatica asta!

Liana Toma

iulie 25, 2013 @ 12:15

Reply

Salata asta cremoasa trantita pe o foaie de lipie, e mortala!!!

adnia

iulie 25, 2013 @ 17:25

Reply

si eu ador baba ganoush!

Dea

iulie 26, 2013 @ 05:15

Reply

Iammiii , imi plac vinetele in orice fel de salata!

Retetegg

iulie 26, 2013 @ 11:25

Reply

Wow, cat de bine arata! Nici n-am facut vara asta pana acum salata de vinete, musai sa fac 🙂

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020