Search by tag: stiri-culinare-2
Saptamana aceasta incepe noul sezon al emisiunii “Cireasa de pe tort”, iar Romantica reia si ea emisiunile culinare. De asemenea, Fine living ne prezinta maestrii luxului din gastronomie. Consultati Ghidul tv al emisiunilor culinare pentru detalii.
Ca sa nu ratati emisiunile culinare preferate, consultati ghidul TV de profil pentru saptamana 10-17 septembrie.
Cuvantul “restaurant” a fost folosit pentru prima oara de un bucatar francez pentru a descrie o supa in secolul al 16-lea. La prepararea ei a folosit mirodenii revigorante, asa ca a numit-o “restaurant”. In 1760, francezul si-a deschis un han in Paris pe care l-a botezat dupa supa: “Restaurant”.
Pentru cei care nu sunt microbisti, spunem ca Seto Takayuki este un fotbalist japonez de la Astra Ploiesti. Potrivit deveste.ro, niponul este un mare fan al bucatariei romanesti. Marele lui “of” este ca in orasul natal nu exista decat un restaurant romanesc, numit “Sarmale”, unde se mananca putin si scump…
Un studiu publicat de revista americana Nutritia Clinica a aratat faptul ca lipsa vitaminei D favorizeaza aparitia testutului adipos la copii. Apropo de vitamina D, am gasit un articol foarte interesant pe stiri.acasa.ro: “Persoanele care nu se lasa mangaiate de razele soarelui risca numeroase boli din cauza lipsei vitaminei D, vitamina sintetizata de organism sub […]
Dacă în timp ce bateți albușul spumă adăugați în compoziție și o lingură de apă rece, se va obține mai multă spumă. Cârnații și carnea se rumenesc mai bine pe grătar dacă se presară un firicel de zahăr. Oregano și maghiranul fac omleta mai ușor digerabilă și mai apetisantă. Puțină mentă adăugată în ciorba de […]
Când pregătiți o friptură la cuptor, alături de tavă puneți și o căniță din tablă cu apă. Apa va fierbe și va produce aburi, care vor ajuta la frăgezirea cărnii. Puneți fasolea verde pentru ciorbă într-o strecurătoare, apăriți-o câteva minute în apă clocotită și-i va dispărea gustul ușor amar pe care îl are de obicei. […]
Dacă vă rămân cartofi fierți de pe o zi pe alta, se pasează, se pun sare, piper, boia, pătrunjel, 1-2 ouă, puțină făină și se fac chifteluțe. Când pregătiți o salată, puneți în ordine sarea, piperul, oțetul. Abia după câteva minute adăugați uleiul, pentru că sarea nu se dizolvă în ulei. Când pregăriți un foietaj, […]
Câteva picături de vin roșu adăugate în apa cu care se udă plantele de apartament le va înviora. Două linguri de esență de vanilie adăugate la un kilogram de vopsea atenuează mirosul specific al acesteia. Merele de plăcintă se dau pe răzătoare și, înainte de a le clăti, se stropesc cu zeamă de lămâie. În […]
100 de grame de pâine se pot înlocui cu: 70 gr de paste făinoase, orez, griș, făină, cereale sau legume uscate; 90 gr de fructe uscate, 125 gr de castane, 35 gr de banane sau cartofi. Gustul sosurilor se îmbunătățește prin adăugarea de unt proaspăt în momentul servirii. Petele de coca-cola dispar cu apă fierbinte […]
