Retete Haplea - Retete usor de preparat, ieftine si delicioase
Se prepară cât ai bate din palme. Mai simplu nu se poate. Ce îţi trebuie pentru 2 rulade (poza 1) – 2 lipii mari – brânză topită (am folosit cu verdeață și cu ardei iute) – 200 gr de kaiser/ șuncă presată Plan de lucru: – se taie kaiserul cubulețe (poza 2) – se întinde […]
Orezul poate intra în combinații delicioase, cum ar fi aceasta… Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza 1) – 1 cana de orez prefiert (am folosit Atifco) – 4 roșii mai tari – 100 gr șuncă presată (de preferință afumată) – 40 gr de unt – 2 cepe – o legătură de pătrunjel – 50 […]
Un tort care ți se topește în gură. Nu trebuie să fii maestru bucătar ca să îți iasă. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – ½ cană zahăr – ½ cană lapte – 500 ml frișcă lichidă – 3 ouă – 2 pliculețe de gelatină Dr. Oetcker – fructe (un compot de ananas, […]
Am văzut această rețetă la televizor, făcută de un bucătar ungur. Ce îţi trebuie pentru 2 rulade – poza1: – un piept de pui – 300 gr de ciuperci – 2 morcovi – o legătură de pătrunjel – 4-5 căței de usturoi – sare, piper, delikat Plan de lucru: – tăiem și batem carnea de […]
Într-o zi în care nu aveți prea mult timp pentru a găti, vă propunem această salată foarte gustoasă. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii mari (poza 1) – 1,5 kg cartofi (fierți în coajă și apoi decojiți) – 6 ouă (un gălbenuș crud și unul fiert pentru maioneză, restul punându-se în salată) – 250 gr […]
Dacă în timp ce bateți albușul spumă adăugați în compoziție și o lingură de apă rece, se va obține mai multă spumă. Cârnații și carnea se rumenesc mai bine pe grătar dacă se presară un firicel de zahăr. Oregano și maghiranul fac omleta mai ușor digerabilă și mai apetisantă. Puțină mentă adăugată în ciorba de […]
Nu este nicio filosofie să faci pizza. Dar noi suntem bucătari amatori, nu filosofi. Așa că ne permitem să abordăm și o asemenea rețetă. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1): – 250 gr făină (am folosit Titan) – o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată Dr. Oetcker – 200 gr salam uscat bănăţean – […]
O mâncare ungurească pe care românii au asimilat-o în meniurile lor. Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza 1) – 400 gr de mânzat – 2 cepe -250 ml suc de roșii – sare, cimbru, boia iute pentru găluște – un ou mediu – 70 gr de făină Plan de lucru: – punem la călit […]
Fast-food la tine acasă. Măcar știi ce ai în lipie… Ce îţi trebuie pentru 4 porţii mari – poza 1: – un piept de pui dezosat – 2 lipii mari – 3 cartofi – castraveciori murați – smântână și usturoi pentru sos – 2 ouă, ulei, muștar pentru maioneză Plan de lucru: – tăiem și […]
Am mâncat așa ceva la Budapesta. E foarte bună! Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza 1) – 500 gr de pulpă de mânzat – 400 gr de ciuperci – 3 morcovi – o ceapă – 2 ouă – lămâie – 200 ml de lapte – 200 ml de smântână lichidă – pătrunjel – sare, […]
