Intr-o perioada in care spectrul unei crize a alimentelor este tot mai amenintator, Comisia Europeana indeamna oamenii sa se orienteze spre resurse de hrana inca neexploatate, cum ar fi insectele. Potrivit The Independent, au fost alocate 3 milioane de euro pentru studiul micilor vietuitoare din perspectiva gastronomica. Se stie ca lacustele sunt 20% proteine si doar 6% grasime, greierii au un continut ridicat de calciu, termitele contin mult fier, iar larvele viermilor de matase abunda in riboflavina (o vitamina care participa activ in procesele metabolice, formarea anticorpilor, celulelor pielii etc.)
boscodina
octombrie 9, 2011 @ 18:11
deja s-au pus pe picioare “ferme” , unde cresc in voie insecte . asta e carnea viitorului, viitorul suna bine , ca un greier talentat 🙂
aphextwinz
octombrie 10, 2011 @ 04:40
asiaticii s-au orientat de mult, mai era o idee a cuiva cu animalele comunitare, caini, pisici, sobolani. culmea, ca e chiar culmea, altfel nu scriam, ieri pe plasa de la geam mi s-a fixat o bazdaganie cat palma, calugarita parea, nu ma pricep prea bine, sigur avea ceva proteina la cat era de mare.
hapleablog
octombrie 10, 2011 @ 04:48
:)) trebuia sa o intrebi daca nu cumva are si fier
dragos
octombrie 11, 2011 @ 06:42
Imi place , ai talent omule!Prin asta ti-ai mai castigat un cititor, bafta si la cat mai multe articole!
hapleablog
octombrie 11, 2011 @ 18:54
Multumesc!
pansy
octombrie 11, 2011 @ 13:51
bucataria multor popoare,inclusiv bucataria franceza,plina de tot felul de ciudatenii ,este nascuta din foame si saracie.atata doar ca fiecare a evouat altfel,unele au adus gastronomia la rang de arta as putea spune.nu stim cum vom reactiona la foamete,dar fiecare popor este setat ca sa zic asa,de la nastere, pe un anumit tip de bucatarie.si adoptarea altor obiceiuri alimentare pot produce un dezechilibru grav in organism.stiu asta de la un medic nutritionist, am un membru al familiei care este indonezian,a venit in romania la 20 si un pic de ani si traieste aici de peste 40 de ani,si desi a mancat aici si dupa felul lui dar si dupa felul nostru,dar fara porc,a facut guta.medicul l-a sfatuit sa revina la bucataria indoneziana,sa manace legumele si fructele care se gasesc la ei in mod obisnuit.si nu cele specifice bucatariei romanesti. dupa 2 ani de astfel de regim si-a revenit fara nici o sechela.asta a porpos de ce bogate in proteine si minerale sunt insectele.asa ca marturisesc ca in locul tantarilor si gandacilor de tot felul,prefer o fasole batuta sanatoasa,ca sper ca asta n-o sa dispara.a propos de animalele comu nitare,tocmai am vazut ieri un documentar despre vietnam.sobolanii erau la loc de cinste.mai am o poveste spusa de un prieten ,mort acum,ce lucra in comert exterior si a fost in vietnam in perioada de dupa razboi.avea acolo un sofer vietnamez .la un moment dat s-a defectat masina,soferul a inceput sa desurubeze ceva si a lesinat,era atat de nemancat ca insusi faptul de a desuruba surul evident,a fost un asa efort grozav ca a lesinat pur si simplu.tot el mi-a povestit,ca vietnamazii mancau caini.atata doar ca pentru a fi frageda carnea,cainii erau omorati in bataie !!!
am aflat si noi ca saracia si foamea nasc cruzime si rautate .mai trebuie sa spun ca prostia naste rautate ?
uf ,Doamne,ca sa vezi unde se poate ajunge de la niste gandaci.