Stropiţi cu o ceşcuţă de rom stafidele pe care le veţi folosi la prăjituri, lăsaţi-le astfel 2-3 ore şi vor avea gust deosebit.
Aveţi grijă ca în borcanul de dulceaţă să nu ajungă nici măcar o picătură de apă. Atenţie, linguriţele să fie bine şterse, altfel dulceaţa se va zaharisi.
Stropiţi cu zeamă de lămâie merele rase pentru plăcintă; acidul distruge fermenţii oxidazei ce se află sub coaja fructului şi astfel merele vor rămâne albe şi îşi vor păstra vitamina C.
