Category: Pasta&Pizza

Spanacul este la moda in aceste zile. Ce iti trebuie (poza 1): – 800 gr spanac (am folosit congelat) – 1 pachet cannelloni (am folosit 22 tuburi Panzani) – 3 oua – 300 grame branza dulce – 100 grame cascaval ras – 50 grame parmezan – 1 lingura pasta de rosii Pt sosul bechamel: – […]

Este un preparat aproape utopic: se face repede, are multa carne si se haleste cu mana. Ce iti trebuie pentru o tava mare de aragaz (poza1): – 500 gr faina (am folosit Titan) – un pliculet de drojdie uscata Dr. Oetcker – 2 carnati afumati – 500 gr carne tocata (am folosit vita+porc) – 200 […]

Dacă vreti sa preparati o mancare in 15 minute, Haplea are patru cuvinte pentru voi: paste cu sos pesto. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii – poza1: – 400 gr de paste – 150 gr de sos pesto – 3 rosii – parmezan razuit Plan de lucru: – este foarte simplu. Fierbeti pastele si scurgeti-le […]

Haplea ii admira pe italieni pentru arta lor gastronomica. Cele mai multe dintre mancarurile din Peninsula se pregatesc repede si sunt foarte gustoase si hranitoare. Ce îţi trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 250 gr fettuccine verzi cu spanac si busuioc – 100 gr mini mozzarella – 100 gr parmezan (am folosit Parmigiano Reggiano) […]

Din calatoria in tara pastelor, Haplea a venit cu tagliatelle rosso din tomate si paprika (iuti ca focul), pe care le-a combinat cu un sos de gorgonzola. De obicei nu se folosesc in astfel de combinatie, dar, cu toate acestea, au iesit delicioase. Ce iti trebuie pentru 2 portii – poza1: – 150 gr gorgonzola […]

Nu va lasati intimidati de termenul pappardelle. Sunt un fel de tagliatelle. Deci sunt buuuneeee. Ce iti  trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 250 gr pappardelle – 100 gr somon afumat – 100 gr de brie (am folosit President) – 150ml smantana dulce (am folosit La Dorna cu 32% grasime) – patrunjel (am avut […]

O alta reteta de paste care se prepara rapid. Nu luati numele ad literam. E o variatiune a retetei adevarate. Ce iti trebuie pentru 3 portii – poza1: – 200gr kaiser afumat – 200gr sunculita taraneasca – 2 cepe – 400 gr penne (paste) – 100 gr parmezan – 150ml vin – 300 ml suc […]

Am mâncat așa ceva în comuna tulceană Greci, acolo unde încă mai există o comunitate importantă de italieni. Ce îţi trebuie pentru 5 porţii – poza1: – 800 gr. carne tocată amestecată vită cu porc – 400 gr. tagliatelle – 2 cepe – 2 cuburi de supă – 100 gr parmezan – ketchup – 500 […]

Suntem în postul Crăciunului, dar asta nu înseamnă că nu putem mânca pizza. Ce e drept, o pizza vegetariană. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1): – 250 gr făină (am folosit Titan) – o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată Dr. Oetcker – 300 gr de ciuperci – 150 gr de măsline – 2 […]

Circulă zvonul că era mâncarea preferată a lui Popeye Marinarul, atunci când avea poftă de paste. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii – poza1: – 400 gr de paste – 500 gr de spanac – 200 gr de smântână – 250 gr ricotta – 200 gr cașcaval – sare, piper – 4 căței de usturoi […]

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020