Search by tag: retete-broccoli
Permiteți-mi o dilemă… Broccoli la abur, sau în supă cremă? Dacă ești în căutarea unei mese ușoare, pline de vitamine și extrem de rapid de preparat, această supă cremă de broccoli este opțiunea ideală. Cu o textură fină și catifelată, o culoare verde vibrantă și un gust bogat pus în valoare de un strop de […]
Recapitulam despre broccoli: este o sursa excelenta de vitamina A, B2, acid folic si vitamina C si este bogata in fier si potasiu. Are un continut crescut de calciu, aproape un echivalent al laptelui in alimentatie. Contine seleniu si compusi cu sulf, cu importante efecte antioxidante si anticancerigene. Contine de asemenea un compus fitochimic (sulforaphane) […]
