Search by tag: pastarnac
Pentru că încă suntem în post, vă recomandăm o ciorbă fără carne sau alte dulcegării gen ouă, smântână ș.a.m.d. Ce îţi trebuie pentru 5 porţii mari (poza 1) – o sfeclă mare – doi cartofi – doi ardei grași – două țeline -doi păstârnaci – suc de corcodele (pentru acrit) – cub Maggi de găină […]
Pentru rasol, peştele se fierbe la foc mic. În timpul fierberii trebuie să stea în apă, dar nivelul apei nu trebuie să-l depăşească (la 100 – 150 gr de peşte se pun 150 – 200 ml de apă). Dacă apa este în exces, peştele îşi pierde din gust şi devine fad. Peştele fiert în aburi […]
Bogată în vitamine, uşor de preparat şi de digerat. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 2 cartofi – o ţelină, un păstârnac – 3 morcovi nici prea mari, nici prea mici – 2 cepe – o legătură pătrunjel – smântână (opţional) – sare, piper Pentru crutoane – pâine toast – busuioc verde […]
