Pentru că peștele este foarte sănatos este bine sa nu îl neglijăm. O salată simplă, pe care o puteți prepara cât ați zice „macrou”.

Ce îţi trebuie (poza 1)
– 500 gr de macrou marinat (în oțet)
– 2 fire de praz
– 2 ouă , ulei și lămâie pentru maioneză
– muştar, sare

Plan de lucru:
– tocăm mărunt prazul și frecăm cu sare (poza 2)
– tăiem macroul mărunt (poza 3)
– facem maioneza dintr-un gălbenuș crud si unul fiert, cu ulei adăugat treptat în timpul mixării și cu zeamă de la lămâie (poza 4). Adăugam peste maioneză peștele mărunțit si puțin muștar (poza 5), apoi prazul (poza6).
– Servim pe pâine prăjită (poza 7)

Timp de preparare: 25 de minute
Preţ: 13 lei (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)