PIZZA DE PUI

Nu poți găsi nici la Rio
Așa pizza cu pui bio
Nu sunt nebun când vă spun:
Fast food-ul poate fi bun!

INGREDIENTE pentru blat

  • 300 gr faina
  • 1/2 pliculet de drojdie uscata
  • 1 praf sare
  • apa calduta (aproximativ 150 ml)
  • 25 ml ulei de masline

pentru topping

  • 300 gr piept de pui (am folosit pui bio de la Bătătura Bolovani)
  • 150 gr cascaval razuit
  • 1 ardei capia taiat fasii subtiri
  • 1 ceapa taiata julien
  • 1 lingura pasta de rosii, capere

pizza de pui 2

PLAN DE LUCRU

 

  1. amestecam faina cu drojdia si un praf de sare. Turnam uleiul de masline si amestecam putin. Apoi turnam turnam treptat apa pana obtinem un aluat pe care il lasam la dospit (intr-un mediu cald) aproximativ 30 de minutepizza de pui 1
  2. intindem aluatul intr-o tava si il ungem cu pasta de rosiipizza de pui 3
  3. presaram puiul facut la gratar si taiat bucatele, ceapa si caperele. pizza de pui 4Adaugam ardeiul capia. pizza de pui 5Acoperim cu cascavalpizza de pui 6
  4. bagam tava in cuptorul incins la 190 de grade si lasam 15 minutepizza de pui 7
  5. pofta buna! (poza 9)pizza de pui 8

 

Bătătura Bolovani este o fermă mică, din județul Dâmbovița, unde sunt crescuți pui în mod tradițional. Asta înseamnă că puii au o creștere lentă (rasa fiind una cu creștere lentă) și mâncarea constă doar din porumb, grâu, floarea soarelui și lucernă. Sunt lăsați să se plimbe, nu sunt înghesuiți. Creșterea puilor până la tăiere durează 3 luni. Toate acestea contribuie la gustul fantastic al cărnii.
Bătătura Bolovani poate asigura lunar în jur de 1000 de pui pe care îi pregătește în miniabatorul propriu autorizat DSV. În prezent, livrează pui clienților din București și Târgoviște, doar carcasă. Prețul este 26 lei/kg, un pui cântărind în medie 1,7 kilograme. Livrarea se face săptămânal în zona clienților sau în târguri de produse bio.

CONTACT PRODUCATOR
Telefoane: 0723689873 (Isabela), 0721254241 (Laurențiu).
www.facebook.com/Batatura.Bolovani


6 Comments
Mary Udrea

septembrie 5, 2014 @ 17:33

Reply

Ce pofta de pizza mi-ai provocat, cat de bine arata!!!

Simona

septembrie 5, 2014 @ 20:26

Reply

Daca-i fast-food bio, atunci e cea mai buna pizza! Bine te-am regasit 🙂

Memes

august 26, 2015 @ 13:55

Reply

Aoleu ce pofta mi-ati facut ! Cat de curand o sa incerc reteta. Multuemsc !

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Cumpărați cartea
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celorlalți 1.542 de abonați

Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020