Retete Haplea - Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

La numai 34 de ani, maestrul bucătar Jamie Oliver a strâns o avere de aproximativ 75 de milioane de euro. Jamie a făcut banii producând emisiuni de televiziune şi scriind cărţi cu reţete culinare. Spre cinstea sa, bucătarul nu uită de cei care nu au fost atât de norocoşi (şi inspiraţi) ca el. Jamie Oliver […]

Pentru amatorii de mâncăruri rustice, dar la mare modă în restaurantele din oraş. O reţetă simplă, cu efect delicios. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 1 kilogram de cartofi – 500 grame kaiser afumat – 80 grame slăninuţă afumată – 3 cepe mici – 6 căţei de usturoi – 300 ml de […]

1. Nu vă temeţi să folosiţi sarea, zahărul sau untura în reţetele voastre. În cantităţi moderate nu pot dăuna sănătăţii dacă se alternează meniurile zilnice. 2. Gustaţi mâncarea pe măsură ce o gătiţi. Mai ales dacă folosiţi condimente. 3. Zahărul şi alte condimente vă pot ajuta de multe ori să reduceţi aciditatea celorlalte ingrediente. Sosurile, […]

Hai să preparăm o băutură răcoritoare şi hrănitoare, că tot vine vara. Ce îţi trebuie pentru 2 porţii (poza1): – kiwi – 5 bucăţi – căpşuni – 250 de grame – lapte – 250 ml – miere Plan de lucru: – se taie căpşunile şi kiwi-ul în bucăţi mici (poza 2) – se pun căpşunile […]

Cazul ideal: mâncarea este şi uşor de făcut, şi preparată acasă. Aranjamente sofisticate, preţuri mari, porţii minuscule şi ingrediente de care nu aţi mai auzit niciodată. Probabil că aşa vă imaginaţi cele mai noi tendinţe culinare. Experţii în gastronomie de la revista americană „Bon Appetit” demonstrează exact contrariul: cele mai în vogă mâncăruri din 2010 […]

Nu o fi ca la mama lui în Harghita şi Covasna, dar este un fel de mâncare foarte bun. Se prepară repede şi este săţios. În funcţie de cât de multă apă folosiţi, se poate apropia de ciorbă sau de tocăniţă. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1): –  carne de vită – 500 de […]

Cei care îşi încep ziua cu un ou sau două ouă la micul dejun pierd de două ori mai multe kilograme decât cei care ţin diete drastice. Ouăle sunt hrana cea mai ieftină şi consistentă. Oul este foarte bogat în proteine de calitate, care dau suficientă energie pentru prima parte a zilei, aproximativ cât consumarea […]

Vreţi să preparaţi ceva rapid, nutritiv şi tocmai bun de transformat în pachet pentru serviciu? Nu vă trebuie decât ingrediente la îndemâna oricui şi o formă de chec. Ce îţi trebuie pentru un chec (poza 1) – 300 grame şuncă presată – 300 grame caşcaval – 200 grame porumb fiert – 200 grame telemea – […]

De când nu aţi mai mâncat carne de porc? De la Crăciun? De ieri? Oricare ar fi răspunsul, este cazul să daţi cu subsemnatul la măcelăria de la parterul blocului, pentru că veţi prepara “tochitură dobrogeană”. Se face repede, este ieftină şi… e foarte gustoasă. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – pulpă […]

Dacă vă plac brioşele cu ciocolată, băgaţi-vă minţile în cap. Nu vreţi să faceţi diabet. Vă spunem noi la ce puteţi să folosiţi formele pe care le-aţi cumpărat pentru acest tip de desert. La brioşe cu tăieţei şi carne tocată. Sunt săţioase şi gustoase. Ingrediente pentru 9 brioşe mari – poza1 – 400 grame carne […]

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020