Pestele nu este in lista noastra de preferinte, insa somonul este exceptia de la regula. Am vazut aceasta reteta facuta de Jamie Oliver. El mai pune si rondele de masline intre bucatile de somon.

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 2 buc file de somon (800 grame)
– 2 lamai
-1 legatura patrunjel
– sare, piper, ulei de masline

Plan de lucru:
– Curatam fileurile de solzi (daca au), le spalam, le condimentam dupa gust (sare, piper).
– Stropim cu ulei un vas termorezistent, apoi adaugam primul file de somon. Presaram coaja de la jumatate de lamaie, pe care apoi o stoarcem (poza 2). Presaram patrunjel tocat nu foarte marunt (poza 3).
– Adaugam si cealalta bucata de somon, plusand cu patrunjel, zeama de lamaie si felii de lamaie taiate rondele (poza 4).
– Lasam la cuptor aproximativ 30 minute. Apoi servim (poza 5).

Timp de preparare: 50 de minute
Pret: 10/portie lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)