Search by tag: supa
În sosurile preparate din roşii sau bulion se pune întotdeauna puţin zahăr. Dacă fierbi ouăle crăpate în apă cu sare, acestea nu-şi mai pierd albuşul. Supa poate fi limpezită dacă se bate spumă un albuş şi se toarnă în supă cât aceasta mai este caldă, iar după 20 de minute se strecoară printr-o cârpă udă […]
