Retete Haplea - Retete usor de preparat, ieftine si delicioase
Combinaţia perfectă între legume proaspete, smântână şi parmezan. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 3 dovlecei mari – 2 cepe – 250 gr de smântână – 100 gr de parmezan – o legătură de mărar – 3 căţei de usturoi – 2 cuburi supă de găină Maggi – condimente Plan de lucru: […]
Peştele fiert, folosit pentru diferite preparate, trebuie dezosat. Se începe cu şira spinării şi se continuă cu oasele mărunte. Pentru ca peştele preparat la cuptor să prindă o crustă rumenă şi aspectoasă, acesta se va unge înainte de introducerea lui la cuptor cu puţină smântână şi unt. Când peştele se pune întreg la cuptor, el […]
O mâncare uşoară, tocmai bună pentru acest sezon! Ce îţi trebuie pentru 4 porţii – poza1: – 500 gr de ciuperci – 2 dovlecei – 4 cepe verzi – 2-3 căţei de usturoi – un ardel gras – o vânătă – 5 roşii Plan de lucru: – punem usturoiul tăiat mărunt la călit (poza 2), […]
Atunci când se unge tava cu grăsime, nu se ung şi marginile acesteia, pentru că prăjitura nu va mai creşte suficient în cuptor. Durerea produsă de înţepătura viespei dispare imediat după frecare locului cu o bucată de ceapă tăiată proaspăt. Pentru a vedea dacă drojdia de bere mai poate fi întrebuinţată, luaţi o bucăţică şi […]
Nu ştiţi ce să gătiţi mâine la cină? Iată o sugestie… Ce îţi trebuie pentru 2 porţii (poza 1) – 600 gr de ficăţei de pui – un pahar de vin alb – 3 căţei de usturoi – bulion – condimente (maghiran, busuioc, tarhon, chilli, sare, piper, foi de dafin) – cartofi pentru garnitură Plan […]
Dacă postiţi sau pur şi simplu vreţi să mâncaţi într-o zi fără carne, iată ce puteţi face! Ce îţi trebuie pentru 2 porţii – poza1: – 300 gr de ciuperci – 300 gr de spaghete – 2 cepe – suc de roşii – condimente Plan de lucru: – se toacă cepele mărunt (poza 2), iar […]
Fasolea boabe nu va mai face gărgăriţe, dacă în vasul în care este depozitată se vor pune câţiva căţei de usturoi sau câteva boabe de piper negru. Ciupercile vor fi mai gustoase şi mai uşor de gătit dacă, după ce sunt curăţate şi spălate, sunt puse să se usuce în cuptorul încins aproximativ 5 minute. […]
Cafeaua savurată sâmbăta sau duminica dimineaţa, când nu eşti pe fugă, trebuie să fie diferită faţă de cea pe care o bei în timpul săptămânii. Aşadar, vă propunem cafeaua de weekend. Ce îţi trebuie pentru 2 căni (poza 1) – 5 linguriţe cu vârf de cafea (noi preferăm Lavazza) – lapte condensat Irish cream – […]
Un şniţel mai sofisticat şi, evident, mai bun. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza 1) – 3 piepturi mari dezosate de pui – 500 gr de caşcaval – 500 gr de şuncă presată (am folosit Sissi) – 4 ouă – făină, pesmet, condimente Plan de lucru: – se taie caşcavalul şi şunca presată în […]
