Nu aruncati banii pe fereastra: vinurile mai scumpe nu sunt mai bune decat cele ieftine

La Festivalul International de Stiinta din Edinburgh s-a facut un experiment in care 578 de bautori de vin au fost pusi sa deguste licoarea fara sa vada din ce sticle fusese turnata. A fost degustata o gama larga de vinuri cu preturi intre 6 si 50 de dolari. Rezultatul: doar 53% au facut diferenta corect dintre vinurile albe scumpe si cele ieftine. Procentajul a fost de 47% in cazul vinurilor rosii.
Psihologul Richard Wiseman a apreciat ca bautorii, chiar si experimentati, nu pot decat sa ghiceasca faptul ca un vin este mai ieftin sau mai scump. Asadar, un pret mare nu prezinta nicio garantie ca un vin este mai bun decat unul vandut la pret mic. Nu atuncati banii pe fereastra.


2 Comments
Elena Toma

octombrie 2, 2011 @ 14:28

Reply

Pot sa-ti spun o parere de amator avizat si informat – cele ieftine n-au vazut strugurele niciodata – in Romania. Asa ca aici, cat de cat pot sa-ti spun cu siguranta cu “vinul” la pet si la preturi ridicole nu e ce te astepti sa fie. Nu mai spun de asa-zisele “vinuri” selectionate. Pretul nu garanteaza, dar ofera sanse marisa fie de calitate buna. Cu exceptia celor de colectie. Este o discutie mai lunga, dar nu cred ca intereseaza pe cineva amanunte de contrafacere a vinurilor selectionate cu cupaje din ani diferiti pentru intarirea aromei sau cantitatii de tanin – mai ales in cazul vinurilor rosii comercializate la noi via Ungaria sau Republica Moldova, Chile etc.

pansy

octombrie 2, 2011 @ 15:04

Reply

acuma io as avea o obiectie asupra “bautorilor “.ca una e sa aprecieze un vin un bautor inveterat,adica pe care de fapt nu-l intereseaza ce bea si aprecierile sunt aproximative si alta e parerea unui bautor de vinuri care stie la ce sa se astepte din actiunea lui.asa ca de aceea mi se pare corecte procentele.eu nu sunt o bautoare de vinuri,dar,instictual recunosc un vin bun.si confirmarea este ca atunci nu am deranjamete stomacale le spun asa.am s-o contrazic pe elena,prietena mea si am sa spun ca vinurile romanesti ce trec de 6 euro sticla sunt vinuri bune,decente,nu pun problema cui si le permit.avem multe vinuri bune,dar mai avem de investit in tehnologie,extrem de important,apoi e promovarea,in europa insa avem probleme,ca frantujii -or sa cedeze.cu toate ca avem atatia cetateni comunitari.asa ca eu cred ca trebuie sa ne orientam spre alte piete.e exact la fel ca blogurile noastre culinare,asa zise de nisa.

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2026