Ni hao! Adica “buna ziua” in chineza (daca google-ul nu ne minte. Speram sa nu va fi injurat). Pregatiti betisoarele! Astazi va propunem niste taitei in stil asiatic.

Ce iti trebuie pentru 4 portii mari  (poza 1)
– 300 gr noodles ( 2 pungulite)
– 400 gr carne de vita (macra)
– 2 morcovi
– 1 ardei rosu, 1 ardei galben
– 1 ceapa
– o bucatica radacina de ghimbir
– ulei de susan (pt prajit)
– 3 oua (pt omleta)
– sare, piper

Pt marinat carnea:
– sos de soia
– ulei de susan
– 1 lingura pasta curry

Plan de lucru:
-Taiem carnea fasii subtiri, apoi o marinam in ingredientele precizate mai sus. Lasam macar 1 ora la frigider (poza 2).
– Taiem legumele julien (poza 3) si ghimbirul in bucati foarte mici.
– Calimceapa in ulei de susan (poza 4), apoi adaugam carnea (poza 5). Cand aceasta s-a rumenit adaugam legumele si ghimbirul (poza 6) si lasam pe foc pana se fac legumele (aproximativ 20 minute).
– Intre timp facem omleta si o taiem fasii subtiri (poza 7).
– Pentru noodles: punem apa pe foc si cand aceasta incepe sa fiarba, luam de pe foc si adaugam taitetii – noodles (poza 8 ) si lasam 3 minute (oala va fi acoperita cu capac)
Cand carnea si legumele sunt facute, adaugam taiteii si omleta. Omegenizam (poza 9).
– Pofta buna !!! (poza 10).

Timp de preparare: 45 minute
Pret: 8 lei/ portia (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)