„Pentru o viaţă sănătoasă, consumaţi zilnic fructe şi legume”! Deci, legume mozaic.

Ce îţi trebuie pentru 2 porţii – poza1:
– o vânătă
– un dovlecel mare
– 2 morcovi
– 2 ardei graşi
– busuioc verde

Plan de lucru:
– tăiem legumele longitudinal şi tocăm busuiocul (poza 2)
– punem morcovul la călit (poza 3). După cinci minute adăugăm vinetele (poza 4). Le lăsăm să îşi schimbe culoarea (poza 5). Adăugăm dovlecelul (poza 6) şi amestecăm (poza 7)
– adăugăm ardeiul gras (poza 8 ), iar apoi busuiocul (poza 9)
– când legumele sunt fierte bine … mâncăm! (poza 10). Mai putem pune ceva lângă ele. De exemplu, şniţele.

Timp de preparare: 30 minute
Preţ: 2 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)