La meteo ne-amenință că termometrul
De 30 de grade sigur o să sară
Așadar și prin urmare e momentul
Să prezentăm un răcoros desert de vară.

INGREDIENTE

• 1kg capsuni
• 300 gr iaurt gras (am folosit de oaie si bivolita)
• 500 ml smantana lichida (pt frisca)
• 100 gr zahar pudra

PLAN DE LUCRU

1. Punem capsunile intr-un blender si le facem un piure , apoi le amestecam cu jumatatea din cantitatea de zahar.
2. Mixam smantana lichida cu restul de zahar pana obtinem o frisca nu foarte “ batoasa ”
3. amestecam iaurtul cu piureul de capsuni apoi incoporam usor cu frisca 
4. Am pus in functiune masina de inghetata
5. Se poate pune si direct la congelator si pentru a obtine o inghetata cremoasa. Scoatem din congelator la interval de 40 minute de 3 ori si amestecam, pentru a sparge cristalele de gheata.
6. Savurati! inghetata de capsuni