TAITEI DE OREZ CU PLEUROTUS SI URECHI DE LEMN

Amatorii de ciuperci trebuie sa incerce neaparat aceasta reteta. Combinatia de pleurotus cu urechi de lemn si taiteii de orez este absolut delicioasa.

Ce iti trebuie pentru 4 portii mari  (poza 1)
– 1 punga taitei de orez (pt 4 portii)
– 150 gr ciuperci urechi de lemn (se comercializeaza deshidratate)
– 500 gr ciuperci pleurotus
– 2 fire ceapa verde (tocam separat partea alba de cea verde)
– 4-5 catei de usturoi
– o bucatica radacina de ghimbir
– 50 ml sos chinezesc (combinatie de sos de soia, cu usturoi si  ghimbir)
– 3 linguri sos de soia
– 1 varf  lingurita pasta de ardei iute
– sare, piper
– rosii cherry pt decor

Plan de lucru:
– Primul pas: punem urechile de lemn la hidratat in apa pentru 30 minute. (poza 2).
– Calim usturoiul, ghimbirul si ceapa (doar partea alba) (poza 3), apoi adaugam ciupercile pleurotus tocate marunt (poza 4). Le lasam pe foc circa 20 minute (pana se fac), apoi adaugam si ciupercile urechi de lemn (poza 5). Turnam sosul chinezesc si de soia , adaugam pasta de ardei iute (poza 6) si condimentam.
– Intre timp, punem la fiert taiteii  de orez. Cand acestia sunt fierti ii adaugam peste amestecul de ciuperci (poza 7). Oprim focul si amestecam cu partea verde a cepei (poza 8 ).
– Pofta buna !!! (poza 9).

Timp de preparare: 45 minute
Pret: 12.5 lei/ portia (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)


9 Comments
pansy

mai 25, 2012 @ 22:20

Reply

Bun,bun….!Pai ce sa zic altceva?

Micul

mai 26, 2012 @ 06:28

Reply

Am salvat reteta.Suna tare bine pentru gustul nostru.
Sa ai weekend fain.

Teobucatar

mai 26, 2012 @ 13:01

Reply

Eu sunt mare fan ciuperci,oricand si de orice fel!Foarte bune cu paste!

Emily

mai 26, 2012 @ 20:10

Reply

super deliciosssssss

Angi

mai 27, 2012 @ 09:06

Reply

Si mie imi plac ciupercile de orice fel, iar in combinatie cu taitei de orez nu poate fi decat super good! 🙂
Duminica placuta!

Mare Maria

mai 27, 2012 @ 14:14

Reply

Un deliciu!Imi place tare mult:)!O duminica minunata!

Simona

mai 27, 2012 @ 16:30

Reply

Ce-mi place combinatia asta… Ma invit la masa!!

Magda Adina

mai 28, 2012 @ 09:36

Reply

Asta da !!!!! Imi plac teiteii astia , iar buretii de fag nu mai spun cat de mult ii ador ca stii deja !! 😉

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Cumpărați cartea
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celorlalți 1.539 de abonați

Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020