Search by tag: fraged
Când pregătiți o friptură la cuptor, alături de tavă puneți și o căniță din tablă cu apă. Apa va fierbe și va produce aburi, care vor ajuta la frăgezirea cărnii. Puneți fasolea verde pentru ciorbă într-o strecurătoare, apăriți-o câteva minute în apă clocotită și-i va dispărea gustul ușor amar pe care îl are de obicei. […]
