Şniţelele se bat pe fund de lemn ud

Ţelina va rămâne albă dacă înainte de a fi pusă la fiert este ţinută aproximativ 3 ore în apă cu oţet.
Carnea pentru şniţele se bate pe un fund de lemn ud şi nu uscat, deoarece acesta absoarbe sucul din carne.
Cartofii vor fi mult mai gustoşi dacă în apa în care fierb se adaugă o linguriţă de zeamă de lămâie şi 1-2 bucăţele de zahăr.
Untul dobândeşte o savoare deosebită dacă este ţinut la frigider învelit în frunză de sfeclă roşie.
Usturoiul mai uşor digerabil dacă este fiert în apă circa 3 minute.


2 Comments
mery

august 13, 2011 @ 14:21

Reply

SUNT o admiratoare a dumneavoastra,ma bucur ca am descoperit si saitul………..va multumesc pt. toate sfaturile ca sunt foarte utile…

hapleablog

august 13, 2011 @ 14:28

Reply

Multumim si noi pentru cuvintele frumoase. Promitem sa nu dezamagim nici pe viitor 🙂

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Cumpărați cartea
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Cele mai citite articole

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020