Category: Preparate din vita & miel
Când copilul este mofturos Și nu vrea chip cărniță-n farfurie, Încearcă cheeseburger-ul sănătos La noi a mers această șmecherie. INGREDIENTE un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) un ou chifla/chifle cascaval o ceapa sare, boia dulce, cimbru uscat, telina uscata salata verde sos […]
Cine mănâncă multă linte, Va ajunge președinte. Tocmai m-a sunat Iohannis „Vreau patru porții – a zis – Ba nu, vreau toată oala Să nu-i rămână și lui Firea”. Ingrediente un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) 250 grame linte (am folosit linte […]
Vă rog, atenție sporită! Urmează un delicios În cuptor copt rasol de vită Ce se desprinde de pe os. INGREDIENTE un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) 500 gr ciuperci Ulei de masline, sare, cimbru uscat, telina uscata 200 ml smantana lichida 100 […]
Voi știți cât de bine Se combină berbecuțul cu măsline? INGREDIENTE 500 gr pulpa de berbecut 400 gr rosii decojite in suc de rosii (am folosit de la SunFood) doua rosii decojite 150 gr masline 120 ml vin rosu 2 cepe medii un ardei rosu gras 2 morcovi o telina mica PLAN DE LUCRU […]
Mi-a povestit mie o barză Că s-a contrazis c-un struț Cum că o rață pe varză Nu-i așa bună ca un berbecuț INGREDIENTE 1 cutie rosii intregi (am folosit de la Sun Food) 1 varza medie 500 gr pulpa de berbecut 1 ceapa 50 ml ulei boia dulce, boia iute 2 foi de dafin sare, […]
Cel mai scurt drum către clipe frumoase, Se spune, e o masă potrivită Cu ingrediente deloc pretențioase Cum ar fi ceapă, ciuperci și vită. INGREDIENTE 800 gr pulpa de vita taiata fasii subtiri 2 cepe medii 500 ciuperci 3-4 catei de usturoi 50 gr unt 100 ml vin alb 1 lingura rasa de faina 3 […]
Lângă așa salată-i indicat Să avem o friptură de mânzat INGREDIENTE 400 gr naut (am folosit conserva de la SunFood) 1 legatura ceapa verde tocata marunt 400 gr rosii cherry 1 legatura patrunjel 1 lamaie 500 gr rasol alb de manzat sare, piper pentru marinat carnea 50 ml ulei de masline 50 ml vin rosu […]
Mi s-a plâns o conopidă-odată Că de bucătari e subestimată: „Puțini cunosc ce bună sunt umplută Cu carne. Mă veți indrăgi sută la sută!” INGREDIENTE 1 conopida medie 1 ceapa tocata marunt 2 morcovi razuiti 1 bucata de telina razuita 300 gr carne tocata (porc+ vita) 1- 2 rosii decojite si tocate marunt sau razuite […]
Fără să fie cea mai scumpă vită din măcelarie, Gătită-n bere se topește în gură… nebunie! INGREDIENTE 1 kg pulpa de vita 2 cepe medii 1 lingura pasta de rosii cateva frunze de salvie 330 ml bere condimente: sare, piper, boia dulce, boia iute, oregano, cimbru ulei de masline pt calit PLAN DE LUCRU […]
Suntem obișnuiți să mâncăm gulii În salată, tăiate felii, Dar pot fi folosite în rețete multe De exemplu: la cuptor, umplute. INGREDIENTE 4 gulii medii (am completat cu 2 rosii medii) 300 gr carne tocata (porc si vita) o ceapa tocata marunt 1 morcov razuit marunt 1 legatura patrunjel tocat marunt 2 lingurite paste de […]
