Category: Bucatarie internationala

Din Barcelona la Milano Şi de acolo inapoi La dejun mănânci frittata. „Omletă” îi spunem noi. Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza 1): – 4 oua – 1 cartof – 1 legatura ceapa verde – 1 legatura marar – sare, piper dupa gust – ulei de masline – optional 100 gr cascaval razuit Plan […]

pide cu spanac si branza

Am poftă de ceva bun… Ușor de făcut, cu ce am în cămară-acum A, gata! Știu ce fac: Pide cu brânză și spanac! INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 20 gr drojdie proaspata (1/2 cub) 100 ml lapte ½ lingurita de zahar 1  lingurita de sare 30 ml ulei 200 ml apă calduta un ou […]

lipii emiliane

Hai să vă spun ce am văzut Într-o carte de bucate: Lipii emiliane Gennaro a făcut Și le-a mâncat pe toate! INGREDIENTE 200 grame faina 1 praf de sare 5 gr drojdie uscata 20 gr untura (am folosit unt la temperatura camerei) 110 ml apa PLAN DE LUCRU lipii emiliane amestecăm făina cu sarea și […]

Pentru meniul de Revelion Vă sugerăm ceva „très bon” Cum se mănâncă în Orient Să-ncepem anul excelent. INGREDIENTE 400 gr carne tocata vita cu miel 200 gr naut (puteti folosi naut la conserva de la SunFood) un ou mare ceapa verde, patrunjel sofran, amestec condimente pentru chiftele, sare 20 de ouă de prepelita pentru sosul […]

Printr-un geamlâc, la ‘Stanbul Vezi gospodina cu bentiță Cum taie carnea-n premabul La o gustoasă tocăniță. INGREDIENTE tocanita turceasca 500 de grame carne de oaie (berbecut sau miel) 2 ardei kapia 1 ardei iute 1 ceapa 4 rosii decojite piper, sare PLAN DE LUCRU se taie carnea cubulete, se pune intr-o cratita de ceramica cu […]

Fiecare bucățică e o binecuvântare Prieteni, denumirea nu-i exagerare! La Lisabona a fost Haplea să găsească Această pâine cu adevărat Dumnezeiască. INGREDIENTE 450 gr faina 2 oua 80 gr zahar 50 gr unt 125 ml lapte coaja de lamaie un praf de  sare 20 gr drojdie proaspata 1 lingura de nuca de cocos pentru uns […]

Multe meniuri o să cucerească Această pizza turcească. INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina ½ cub drojdie 100 ml lapte o lingurita de zahar o lingura de sare 30 ml ulei 200 ml apă calduta un ou pentru topping 200 gr carne tocata o ceapa doi catei de usturoi un ou condimente (sare, piper) un […]

La pilaful românesc tu strâmbi din nas? O singură soluție a mai rămas. Al umilului orez poți să fii fan Dacă îl gătești în stilul italian. INGREDIENTE 1 cana de orez 3 catei de usturoi pisat 200 gr bacon ( pancetta) 200 gr mazare congelata sare, piper ulei de masline pt calit PLAN DE LUCRU […]

In mitica Eladă, zeii primeau în dar Brânză halloumi, perfectă la grătar. INGREDIENTE 200 gr branza halloumi 2 vinete medii 2 dovlecei medii 3 rosii iaurt grecesc (optional) 2 catei de usturoi sare, piper [/ingredients] PLAN DE LUCRU   branza halloumi se feliaza si se rumeneste pe gratar pe ambele parti Taiem legumele rondele si […]

Dacă vreți să fiți voinici Trebui să mâncați furnici Dintr-acelea în copac Cum asiaticii fac. INGREDIENTE 200 gr noodles (taitei de orez) 300 gr carne tocata (am fosit amestec vita cu porc) ciuperci ”urechi de lemn” 2 fire de ceapa verde 2 catei de usturoi 1 bucatica radacina ghimbir 1 ardei iute (chili) o lingurita […]

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020