Search by tag: legume-si-fructe
La curăţarea legumelor trebuie folosite cuţite inoxidabile. Zarzavatul curăţat nu se ţine în apă. Legumele şi zarzavaturile trebuie curăţate cu puţin timp înainte de a fi folosite. Până la a fi folosit, zarzavatul tăiat se ţine într-un vas acoperit, ferit de lumină. Zarzavaturile se prepară în suc propriu sau cu un mic adaos de apă, […]
