Category: Preparate din peste
Nimic mai simplu de facut decat acest aperitiv cu peste. Astazi este dezlegare la peste, deci ce mai stati pe ganduri? Ce iti trebuie (poza 1): – 100 gr masline feliate (fara samburi) – 200 gr sardine – 50 gr capere – 50 ml ulei de masline Plan de lucru: -Punem toate ingredientele si le […]
Crevetii sunt la mare cautare , in diferite retete si combinatii. Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza 1) – 300 gr creveti (am folosit congelati si decorticati) – 1 cana de orez (am folosit prefiert) – zeama de la o lamaie – 4-5 catei de usturoi -sos chinezesc (sos picant cu soia, usturoi si […]
Pestele nu este in lista noastra de preferinte, insa somonul este exceptia de la regula. Am vazut aceasta reteta facuta de Jamie Oliver. El mai pune si rondele de masline intre bucatile de somon. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 2 buc file de somon (800 grame) – 2 lamai -1 legatura […]
Stim cu totii ca este o traditie sa incepem noul an cu mancare de peste.De aceea va propunem aceasta reteta, cu un sos special. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 2 buc file de salau (500 grame) – 2 oua – faina, pesmet (pt pane) Pt sos meuniere: – 100 gr unt […]
Dezlegare la peste. Cititi mai jos. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 4 buc file de stiuca – 1 buc fenicul – 4 linguri pasta de rosii cu ardei (se poate inlocui cu sos de rosii sau rosii) – 3 ardei – 1 lamaie – condimente (sare, piper , delikat) – 150ml […]
O mancare pe care Haplea o savureaza. O solutie rapida pentru serile in care nu stiti ce sa gatiti sau nu aveti prea mult timp la dispozitie. Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza1 ): – 500gr calamari – 2oua – pesmet – faina – lamaie – cartofi (pt garnitura) Plan de lucru: – Dezghetam […]
Pentru ca se spune ca cea mai sanatoasa carne este cea de peste, Haplea va recomanda medialionul de somon. Ce iti trebuie pentru 2 portii Pentru macerat (poza 1): – 2 medalioane de somon – 1 lamaie – 2 linguri ulei de masline – 2 linguri cimbru – 6-7 feliute subtiri de unt – sare, […]
Pentru că peștele este foarte sănatos este bine sa nu îl neglijăm. O salată simplă, pe care o puteți prepara cât ați zice „macrou”. Ce îţi trebuie (poza 1) – 500 gr de macrou marinat (în oțet) – 2 fire de praz – 2 ouă , ulei și lămâie pentru maioneză – muştar, sare Plan […]
Este o rețetă adusă de greci în satele din Delta Dunării. Am folosit hering afumat, dar vă sfătuim să îl evitați. Este plin de oase. Ne-a luat o jumătate de oră să le înlăturăm. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii – poza1: – 300 gr file de pește – 6 cartofi – lămâie – sare, […]
Este recomandat să mâncăm măcar o dată pe săptămână peşte. Iată o reţetă uşor de făcut şi destul de rapidă. Ce îţi trebuie pentru 2 porţii – poza1: – 500 gr de file de cod – o pungă de legume congelate (am folosit Italian Style) – 2 lămâi – folie de aluminiu – condimente pentru […]
