A fost odată ca niciodată
Un tiramisu cu glazură de ciocolată
Și-am încălecat pe-o șa
Mai departe, vezi rețeta.
INGREDIENTE
- 22 de pișcoturi
- 500 g mascarpone
- 200 g lapte condensat
- 200 ml frișcă lichidă
- 300 ml cafea (am folosit espresso)
pentru topping
- 100 g ciocolată dark (minim 55 % cacao)
- 100 ml frișca lichidă
pentru decor
- bucăți de ciocolată
PLAN DE LUCRU tort tiramisu
- Pentru prepararea cremei, mixăm frișca până când aceasta stă fermă.
- În alt bol punem mascarponele
și îl amestecăm cu laptele condensat cu ajutorul unei palete de silicon. 
Încorporăm ușor și frișca bătută și omogenizăm tot cu paletă. Gata, am obținut crema, o cremă pentru tiramisu, fără ou , ușor de făcut si absolut delicioasă. Poate fi folosita cu succes și la alte rețete de prăjituri sau torturi. - trecem pișcoturile prin cafea, apoi le așezam pe un platou.
folosim 11 pișcoturi pentru stratul de jos. Acoperim cu jumătate din cremă.
Punem apoi următorul strat de pișcoturi înmuiate în cafea, restul de 11 pișcoturi 
și completăm cu crema rămasăa. - Preparăm glazura. Punem frișca lichidă pe foc și lăsăm să se încalzească fără a fierbe. Luam de pe foc și adăugam ciocolata. Amestecăm energic pânî când se topește complet ciocolata.
Turnam glazura peste cremă de mascarpone. 
Lăsăm la frigider până se întărește glazura, apoi ornăm după bunul plac. Eu am folosit bucățele de ciocolată pentru un decor rapid. 
Am servit cu mare poftă la cafeaua de a doua zi dimineață. - Este un desert absolut delicios și nu necesita un efort prea mare pentru prepararea lui.
- Pofta buna la tort tiramisu cu glazura de ciocolata!
Vezi rețeta video pentru Tort tiramisu
