Vânzările la vişine
Au crescut ameţitor.
Fructele-acrişoare rulz
Când afară e cuptor..

Această rețetă de muffins pufoase cu vișine este ideală pentru un desert rapid, aerat și perfect echilibrat între dulce și acrișor. Fie că folosești vișine proaspete, congelate sau din compot, vei obține brioșe fragede și gustoase în mai puțin de 30 de minute.Ce iti trebuie pentru 10 briose  (poza1):

– 250 gr faina
– 150 gr zahar
– 200 ml lapte
– 1 ou
– un plic de praf de copt
– 2 plicuri zahar vanilat
– 300 gr visine fara samburi
– 3 linguri cacao
– 1 lingura de unt pt uns formele de briose

Plan de lucru:
– intr-un bol amestecam faina, zaharul, zaharul vanilat, cacao, praf de copt (poza 2). In alt bol amestecam oul cu laptele (poza 3).
– Omogenizam ingredientele uscate cu oul si laptele cu o paleta de silicon. (poza 4).
-Turnam compozitia in mod egal in cele 10 forme de briose (unse cu unt) (poza 5).
– Adaugam jumatati de visine peste fiecare forma de briosa (poza 5).
– Lasam la cuptorul incins  la 170 grade 30-35 minute, pana cand briosele trec testul scobitorii (poza 6 )
– pofta buna! (pozele 7 si 8)

Timp de preparare: 60 de minute

Informații Rețetă

• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de coacere: 20 minute
• Porții: 12 brioșe
• Dificultate: Ușoară

Secrete pentru cele mai pufoase brioșe cu vișine

• Temperatura ingredientelor: Scoate ouăle și laptele din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de preparare.
• Folosirea vișinelor congelate: Nu decongela vișinele înainte de a le adăuga în aluat; dă-le direct prin făină și adaugă-le în compoziție pentru a nu lăsa prea mult lichid.
• Păstrare: Brioșele își mențin prospețimea până la 3-4 zile dacă sunt păstrate într-un recipient ermetic, la temperatura camerei.

Daca iti plac retetele cu visine poti incerca si reteta de prajitura valurile Dunarii