La pofta de ceva bun am leac:
Waffe cu piure de dovleac

INGREDIENTE

• 1 ou
• 200 gr faina
• 1/2 plic praf de copt
• 150 ml lapte
• 40 gr zahar
• 50 ml ulei de cocos
• 3 linguri piure de dovleac
• 1 lingurita de praf de scortisoara

PLAN DE LUCRU waffe cu piure de dovleac

1. intr-un bol amestecam oul batut cu piureul de dovleac,apoi adaugam zaharul si scortisoara. Omogenizam cu un tel, apoi presaram din amestecul de faina cu praful de copt, alternand cu laptele si uleiul de cocos. Daca uleiul de cocos este solid, acesta se topeste fie la cuptorul cu microunde fie pe flacara la bain-marie.
2. omogenizam toate aceste ingrediente pana obtinem aluatul de waffe. Aceasta compozitie rezultata trebuie sa fie un pic mai densa decat cea de clatite.
3. punem aparatul de facut waffe in functiune (lasam sa se incinga ). Am uns preventiv cu ulei placile aparatului, apoi am pus cate un polonic de aluat in centrul placii inferioare . Pentru mai multe detalii click aici
4. ”Lipim” placile si lasam pana cand waffa se rumeneste. Continuam procedeul pana cand terminam aluatul facut.
   Sunt delicioase atat calde cat si reci. La noi au fost pefecte la micul dejun alaturi de o cafea proaspat facuta.
5. Pofta buna la waffe cu piure de dovlec copt