Search by tag: retete-fara-carne
Ca să fiu pe val lansat, Cum spune-un cântecel, Mi-am confecționat Barcă din dovlecel. INGREDIENTE 3 dovlecei medii 200 gr branza dulce 300 gr branza sarata (telemea) 2 linguri smantana grasa 2 oua sare, piper PLAN DE LUCRU Spalam dovleceii, ii taiem pe jumatate longitudinal si indepartam miezul cu ajutorul unei lingurite Ii punem […]
Du-mă-acasă, măi tramvai, Du-mă-acasă, ce mai stai? Repede! Că se răcesc Vinetele evantai… INGREDIENTE 2 vinete medii 3 rosii 200 gr mozzarella 100 gr parmezan sare, piper unt pt uns tava 2 linguri ulei de masline PLAN DE LUCRU spalam vinetele, apoi le taiem felii in forma de evantai asezam vinetele (pe care le condimentam […]
Nu mai e mult pană departe Până la masa de Crăciun Putem lăsa carnea deoparte Și mânca, totuși, ceva bun. INGREDIENTE 1 conopida (1 kg) 3 oua faina 100 gr cascaval razuit sare, piper ulei pentru calit PLAN DE LUCRU desfacem conopida in buchetele apoi punem la fiert in apa cu sare . Lasam la […]
Nu ţii post, dar fără carne Să mănânci ai vrea să-ncerci. Haplea are pentru tine O plăcintă cu ciuperci. INGREDIENTE pentru foi de placinta 400 gr faina 1 plic drojdie uscata 200 ml lapte caldut 1 ou 60 ml ulei 1 praf de sare pentru umplutura 1 kg ciuperci 200 gr cascaval razuit 4 oua […]
Un medic mă sfătuieşte, Şi nu pare că glumeşte: „Măcar o dată pe an, Mâncaţi cartofi cu şofran!” INGREDIENTE 4 cartofi medii 200 ml smantana dulce (de gatit) 1 pliculet sofran ulei pentru prajit sare PLAN DE LUCRU Curatam si taiem cartofii felii de circa 2 cm grosime apoi ii punem la prajit.Intre timp […]
Ţineţi minte cinci cuvinte: E bine să mâncaţi linte! Ce iti trebuie (poza 1) – 350gr linte uscata (am folosit linte verde) – 2 morcovi – 2 cartofi – 1 ceapa – pesmet – 1 ou – sare, piper, cimbru uscat Plan de lucru: -se lasa lintea la inmuiat peste noapte, apoi se spala in […]
Incercam sa ne ferim pe cat posibil de prajeli, asa ca am gatit la cuptor aceste chiftele care pot fi foarte bine de post daca renuntam la ou. Absolut senzationale! Ce iti trebuie (poza 1) – 1 ou – 1 kg ciuperci – 1 legatura patrunjel – 2 morcovi – 1 ceapa – 1 felie […]
O reteta care ne arata ca se poate manca bine si fara carne. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 3 vinete medii – 200 gr branza sarata – 3 rosii (taiata rondele) – 300 gr cascaval – 50 gr parmezan – 50gr unt – condimente(sare, piper, boia) Plan de lucru: – spalam, […]
O reteta pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, sugerata de bunul meu coleg, Marius. Merci pentru idee! Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza 1) – 2 dovlecei medii – 3-4 catei de usturoi -100 ml ulei de masline – frunze de busuioc (de preferat proaspete) – 1 legatura patrunjel – zeama de […]
Este sezonul spanacului si trebuie sa profitam de vitaminele lui verzi. Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1): – 400 gr spanac (am folosit congelat) – 300 gr branza de capra – 4 oua – 50 ml smantana dulce (de gatit) – 3 cepe mici – 1 legatura marar – 1 legatura patrunjel – […]
