Search by tag: retete-culinare
Într-o zi în care nu aveți prea mult timp pentru a găti, vă propunem această salată foarte gustoasă. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii mari (poza 1) – 1,5 kg cartofi (fierți în coajă și apoi decojiți) – 6 ouă (un gălbenuș crud și unul fiert pentru maioneză, restul punându-se în salată) – 250 gr […]
Nu este nicio filosofie să faci pizza. Dar noi suntem bucătari amatori, nu filosofi. Așa că ne permitem să abordăm și o asemenea rețetă. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1): – 250 gr făină (am folosit Titan) – o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată Dr. Oetcker – 200 gr salam uscat bănăţean – […]
O mâncare ungurească pe care românii au asimilat-o în meniurile lor. Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza 1) – 400 gr de mânzat – 2 cepe -250 ml suc de roșii – sare, cimbru, boia iute pentru găluște – un ou mediu – 70 gr de făină Plan de lucru: – punem la călit […]
Fast-food la tine acasă. Măcar știi ce ai în lipie… Ce îţi trebuie pentru 4 porţii mari – poza 1: – un piept de pui dezosat – 2 lipii mari – 3 cartofi – castraveciori murați – smântână și usturoi pentru sos – 2 ouă, ulei, muștar pentru maioneză Plan de lucru: – tăiem și […]
Am mâncat așa ceva la Budapesta. E foarte bună! Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza 1) – 500 gr de pulpă de mânzat – 400 gr de ciuperci – 3 morcovi – o ceapă – 2 ouă – lămâie – 200 ml de lapte – 200 ml de smântână lichidă – pătrunjel – sare, […]
Din ciclul deserturilor foarte ușor de preparat, vă prezentăm rulada cu gem de caise. Desigur, puteți folosi orice gem doriți. Rețeta nu se schimbă. Ce îţi trebuie pentru o ruladă (poza 1) – 4 ouă – 100 gr de zahăr pudră – 4 linguri de făină – 2 plicuri de zahăr vanilat – un borcan […]
Dacă aveți ceva mai mult timp la dispoziție, plus un vas roman, vă recomandăm această rețetă absolut delicioasă. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1): – 6 pulpe de pui – 1 ½ kg de cartofi – 400 gr de ceafă afumată – 2 cepe – un ardei gras roșu – condimente – foi de […]
Din ciclul preparatelor foarte ușor de realizat, vă prezentăm … pateurile cu ciuperci. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – aluat de foietaj Morăriţa – 400 gr de ciuperci – 2 cepe mici – delikat Plan de lucru: – călim ceapa în ulei (poza 2) timp de 2 minute, iar apoi adăugăm ciupercile […]
Când merg la restaurantul chinezesc, îmi place să comand ca și garnitură orezul cu șuncă și ou. Am încercat să fabric și eu așa ceva acasă. Nu a ieșit chiar ca cel pregătit de bucătarul chinez, dar pe-aproape. Vi-l recomand. Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza1): – o cană de orez prefiert – 300 […]
Vă plac clătitele? Dacă da, trebuie neapărat să încercați tortul de clătite. Ce îţi trebuie (poza1): – 9-10 clătite (dați CLICK AICI ca să vedeți cum le preparați) – 500 ml de lapte – budincă de vanilie Dr. Oetcker – 4-5 linguri de zahăr – 200 gr de ciocolată – 50 gr de unt – […]
