Recomandarea noastră pentru o zi friguroasă
Este o supă caldă, cremoasă şi gustoasă.
Te unge pe papile şi-n plus, ştie orice cine,
În multe circumstanţe, ţelina face bine.

INGREDIENTE

• 1 kg telina (curatata si taiata marunt)
• 1 ceapa tocata marunt
• 2 cartofi medii ( taiati ca pt piure)
• 2 morcovi (taiati mai mare)
• 1,5 litri de supa clara (daca nu aveti supa puneti apa)
• 50 gr unt
• 200 ml smantana dulce (de gatit)
• sare, piper dupa gust

PLAN DE LUCRU

1. calim ceapa in unt, apoi adaugam legumele taiate marunt. Acoperim cu supa
2. Adaugam sare si piper, lasam la fiert circa 40 minute.
3. scoatem legumele fierte intr-un alt vas si le facem pasta cu ajutorul blenderului.
4. Subtiem supa crema dupa gust cu apa in care au fiert legumele, apoi adaugam smantana lichida

Pofta buna!