SUPA CREMA DE MORCOVI

supa crema de morcovi 9

Bogata in vitamine. Daca eliminam smantana, obtinem si o delicioasa supa de post.

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 1 cartof
– 10 morcovi potriviti
– 2 albituri
– 2 cuburi supa de legume (pt supa de post), eu am folosit cuburi de gaina
– sare, piper, delikat
-3-4 catei de usturoi
-50 ml ulei de masline
– smantana (optional)

Plan de lucru:
– se curata legumele (poza 2)
– Se pun legumele taiate intr-o oala, se acoperă cu apa si se toarna uleiul (poza 3).
– Adaugam cele 2 cuburi de supa (poza 4) si lasam aproximativ 30 minute sa fiarba legumele. Spre final adaugam usturoiul si condimentele dupa gust.
– legumele au fiert. Le scoatem intr-o alta oala  (poza 5), le “pasam” cu un blender (poza 6), iar apoi turnam peste ele supa în care au fiert (poza 7), după care omogenizăm (poza 8 ).
– supa se serveste cu sau fara crutoane (poza 8). Opţional, în supa de pune si niste smantana (poza9).

Timp de preparare: 40 de minute
Pret: 2,5 lei/portie (poate varia în functie de locul de unde luati ingredientele)


3 Comments
Ana Maria Ciolacu

aprilie 8, 2011 @ 13:05

Reply

Buna, sunt de acord cu schimbul de linkuri. Te-am adaugat la blogroll. O zi minunata iti doresc !

pansy

aprilie 8, 2011 @ 14:54

Reply

uite ca pe asta n-am incrcat-o si mamei sigur o sa-i placa,ea fiind cu supele aici in casa.dar singurul lucru de reproaat e si delikatul si cuburile de supa.la delikat am renuntat de mult,cuburi mai folosesc cateodata de cand spun ei ca sunt fara conservanti.dar citind cu atenie si cu lupa ce scri la ingrediente iar am renuntat la ele si m-am intors la obiceiurile vechi :mai multe legume si mai multa carne in supa.

maria mihalache

aprilie 8, 2011 @ 18:07

Reply

Minunata aceasta supica .Iar daca renuntam la smantana poate fi excelenta pentru o zi de post.
Seara buna!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020