Detoxifierea merge ca la carte
Carnea o să sară și astăzi din schemă
Cine e cu noi o să aibă parte
De o rafinată supă cremă.

INGREDIENTE

• 5 ardei kapia copti si curatati de coaja (am folosit ardei congelati, pusi din vara)
• 1 cartof mediu
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 1 bucata telina
• 1,5 litri de supa clara (daca nu aveti supa puneti apa)
• 3 linguri ulei de masline
• 200 ml smantana dulce (de gatit)
• sare, amestec de ardei iute si  boabe piper
• crutoane

PLAN DE LUCRU

1. taiem legumele (ceapa, morcovul , cartoful si telina) si le punem la fiert  impreuna cu cele 3 linguri de ulei
2. Lasam sa fiarba, apoi scoatem separat legumele si le mixam pana obtinem o pasta
3. Adaugam si ardeiul copt (curatat de coaja) si mixam Condimentam dupa gust si subtiem cu supa in care au fiert legumele.
4. Adaugam si smantana dulce (de preferat in fiecare farfurie cand se serveste supa
5. Servim cu sau fara crutoane.

Pofta buna!