Ca uleiul de apă, într-un meniu de vară
Rețetele ușoare de restul se separă.
Intrăm în vinetele deja coapte și tocate
Lăsăm pe toamnă farfuriile sofisticate.
INGREDIENTE
- 500 gr vinete dupa ce au fost coapte, curatate si tocate
- 3 ardei copti si curatati
- 50 ml ulei
- 1 ceapa tocata marunt
- sare
- optional putem adauga 2 linguri de smantana
PLAN DE LUCRU
- scurgem bine vinetele, apoi le amstecam cu sare si frecam bine cu uleiul.
- Adaugam si ceapa tocata marunt
- daca nu dorim sa facem salata de post, putem adauga si smantana
- urmeaza ardeii tocati marunt
Omogenizam - Pofta buna!
coco
august 4, 2014 @ 21:41
O minunatie, exact asta am papat, dar separat, nu ma gandeam ca le pot amesteca!