Frunză verde busuioc
Aveam spaghete în stoc
Roșii cherry și-usturoi.
Verificați! Aveți și voi?
INGREDIENTE
- 500 gr spaghete integrale
- 300 gr rosii cherry
- 3 catei de usturoi
- 100 gr parmezan razuit
- 50 ml ulei de masline
- cateva frunze de busuioc proaspat
- sare
PLAN DE LUCRU salata de paste
- taiem rosiile cherry si le amestecam cu usturoiul tocat marunt, cu frunzele de busuioc tocate si cu uleiul de masline.
Le lasam la frigider pentru 30 minute. - punem pastele in apa clocotita, in care am presarat in prealabil un praf de sare. Le lasam la fiert apoi le scurgem bine.
- Amestecam pastele cu rosiile si parmezanul razuit.
- Avem o salata de paste integrale foarte gustoasa. Pofta buna!
Sapte beneficii pentru sanatate ale busuiocului, potrivit viataverdeviu.ro:
– este un puternic anti-inflamator datorita uleiurilor esentiale (Eugenol, citronelol, linalool, citral, limonena si terpineol);
– protejeaza ADN-ul;
– favorizeaza sanatatea cardiovasculara – nivelul inalt de magneziu ajuta muschii si vasele de sange sa se relaxeze, imbunatatind fluxul sanguin.
– are proprietati antibacteriene
– In timpurile stravechi era utilizat ca antidot impotriva muscaturilor de sarpe;
– stimuleaza apetitul si ajuta la diminuarea flatulentei. Ceaiul de busuioc, se spune, ajuta in cazul dizenteriei, greturilor si tulburarilor de stomac datorate gazelor.
– alcalinizeaza corpul.
