Despre această prajitură
Ar trebui să se predea la școală.
E cel mai bun motiv să renunți la cură
Ciocolata cu portocală-i bestială.

 

INGREDIENTE

  • 100 gr zahar
  • 400 gr ciocolata dark (peste 55 % cacao)
  • 5 oua
  • 100 ml suc de portocala
  • 250 gr unt
  • coaja de la o portocala
  • 100 gr faina
  • pentru glazura
  • 150 gr ciocolata dark
  • 150 ml frisca lichida

PLAN DE LUCRU prajitura cu ciocolata si portocala

  1. topim pe bain-marie ciocolata impreuna cu untul. Adaugam si sucul si coaja de portocalaprajitura cu cicolata si portocala poza 2
  2. Mixam ouale intregi cu zaharulprajitura cu cicolata si portocala poza 3
  3. apoi adaugam ciocolata topita si omogenizam cu o spatula de siliconprajitura cu cicolata si portocala poza 4
  4. Presaram faina cernuta si omogenizam cu spatulaprajitura cu cicolata si portocala poza 5
  5. Ungem cu unt o forma termorezistenta (diametru 25 cm) si turnam aceasta compozitieprajitura cu cicolata si portocala poza 6
  6. Lasam la cuptorul incins pentru 30 minute la 170 grade .prajitura cu cicolata si portocala poza 7
  7. Pentru glazura topim ciocolata impreuna cu frisca lichida pe bain-marie, apoi turnam peste prajitura. Am presarat deasupra coaja de portocalaprajitura cu cicolata si portocala poza 8
  8. Savurati prajitura cu ciocolata si portocala!prajitura cu cicolata si portocala poza 9 prajitura cu cicolata si portocala poza 10
  9. Stiati ca… o portocala asigura 12,5% din necesarul zilnic de de fibre, reducand astfel nivelul colesterolului si prevenind aparitia aterosclerozei?De asemenea, ele sunt o gustare sanatoasa pentru diabetici deoarece tin sub control glicemia, iar fructoza impiedica cresterea nivelului de zahar din sange. Functioneaza si in cazul persoanelor care sufera de sindromul colonului iritabil, diminuand problemele cu constipatia sau diareea.

Related Posts: