Am mâncat pentru prima oară lahmachun în timpul unei vacanțe în Turcia. Mi-a plăcut la nebunie! Planul de lucru pentru prepararea acestui deliciu este simplu: faci un aluat pe care îl împarți în mod egal și îl tranformi apoi în foi ca pentru plăcintă. Acoperi cu compoziție de carne tocată. Rulezi. Bagi la cuptor. Ingredientele sunt la îndemâna tuturor: făină, drojdie uscată, sare, ulei, apă, carne tocată de vită, roșii, ceapă, pătrunjel, ardei iute. CLICK AICI pentru rețeta pe larg.