Aceste fursecuri cu ciocolată
Sunt cele mai bune mâncate vreodată!

INGREDIENTE

• 2 oua
• 300 gr ciocolata (200 gr dark, 100 gr cu lapte)
• 4 liguri cacao
• 150 gr. unt la temperatura camerei
• 250 gr. faina
• 150 gr. zahar
• 1 plic praf de copt
• 50 gr fulgi ce ciocolata

PLAN DE LUCRU fursecuri cu ciocolata

1. topim pe bain-marie ciocolata impreuna cu untul
2. Separat mixam ouale intregi impreuna cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul
3. Peste aceasta spuma adaugam ciocolata topita si incorporam usor cu o spatula de silicon
4. Incorporam usor si faina amestecata cu praful de copt si cacao
5. adaugam si fulgii de ciocolata . Aluatul obtinut il lasam la frigider pentru o ora.
6. Din coca formam fursecuri in forma unor bile. Le asezam intr-o tava acoperita cu foaie de copt lasand distanta intre ele
7. Bagam la cuptorul incins la 170 grade pentru 15 – 20 minute (pana se rumenesc).
8. pofta buna!

Ciocolata neagra: este buna pentru inima; imbunatateste fluxul de sange si ajuta la prevenirea formarii de cheaguri de sange; este buna pentru creier; mentine controlul glicemiei; ajuta la mentinerea sanatatii vaselor de sange si le protejeaza impotriva diabetului de tip 2; este bogata in antioxidanti; intareste smaltul dintilor – scade riscul de a face carii, daca este mentinuta o igiena dentara optima; contine in concentratii mari numeroase vitamine si minerale care ajuta la mentinerea starii de sanatate a unei persoane: potasiu, cupru, magneziu, fier – a scris sfatulmedicului.ro.