Este o prajitura care se prepara rapid si la fel de rapid se termina…..

Ce iti trebuie pentru o tava (poza 1)
– 250 gr zahar
– 1 pachet unt  (200gr)
– 9 oua
– 9 linguri de faina
– 1 litru lapte
– zahar vanilat
– esenta de rom
– coaja de lamaie și de portocala

Plan de lucru:
– Se pune la foc mic laptele, peste care aduagam zaharul (poza 2)
– Apoi aduagam untul (poza 3) si tinem pe foc pana cand acesta s-a topit (poza4). Apoi dam la racit.
– Separam albusurile de galbenusuri (poza 5)
– batem albusurile spumă (poza 6)
– frecam galbenusrile cu zaharul vanilat (pozele 7 si 8 )
– pregatim coaja de lamaie și portocala (poza 9 ).Adaugam laptele racit peste galbenusuri (poza 10). Treptat adaugam usor albusurile spuma si faina si amestecam cu lingura de lemn (poza 11).
– Adaugam coaja de portocala si lamaie si esenta de rom (poza12).
– Punem compozitia obtinuta intr-o tava (dimensiuni 25×37 cm), pe care am uns-o cu unt (poza13).
– bagam la cuptorul incins  aproximativ 50-60 de minute, pana se rumeneste. (poza 14)
Atentie , prajitura se coace la foc mic.
– pofta buna! (pozele 15, 16)

Timp de preparare: 90 de minute (incluzand cele 60 min la cuptor).
Pret: 20 lei (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)