Pizza quattro formaggi
Mănâncă și Max Biaggi
Îl știi pe motociclist
Când nu are pizza-i trist.
INGREDIENTE
- 250 gr făină
- o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată
- aproximativ 150 ml apă călduță
- 150 gr gorgonzola
- 50 gr brie
- 200 gr mozzarella
- 50 gr parmezan
- bulion
- ulei de măsline
PLAN DE LUCRU pizza quattro formaggi
- facem mai întâi aluatul așa cum am învățat (CLICK AICI), iar apoi îl lăsăm la crescut
- ne pregătim ingredientele
- după ce a crescut (adică după aproximativ o jumătate de oră), coca mai este frământată cu puțin ulei de măsline
și este întinsă pe o tavă unsă, de asemenea, cu ulei - ungem aluatul cu bulion,
iar apoi presărăm mozzarella feliată, gorgonzola, parmezan și brie 
- lăsăm 12 minute în cuptorul încins la 220 de grade.
- Mamma mia! Pizza quattro formaggi. Buon apetito!
