Orez cu lapte
Și sirop de afine.
Am rețeta, trec la fapte
Sunt fan deserturi, știi bine!
INGREDIENTE pentru orez cu lapte
- 750 ml lapte
- 175 gr orez
- 175 ml apa rece
- 100 gr zahar
pentru sirop de afine
- 300 gr afine de padure (proaspete)
- 3 linguri zahat
PLAN DE LUCRU orez cu lapte si sirop de afine
- punem orezul la fiert in apa
- dupa aproximativ 5 minute, dupa ce orezul a absorbit apa, adaugam laptele.
- Lasam pe foc 10 minute, apoi adaugam zaharul. Amestecam cu o lingura de lemn sau paleta de silicon, ca sa nu se prinda
- Mai lasam pe foc aproximativ 10-15 minute, pana cand orezul absoarbe tot laptele.
- Pentru sirop, punem pe foc afinele cu zaharul si lasam pe foc sa se dizolve zaharul si sa obtinem o consistenta usor legata.
- Asezam in pahare cate un strat de orez, unul de sirop de afine, apoi orez si deasupra sirop de afine.
- Este un desert care poate fi consumat atat cald cat si rece. Absolut delicios orezul cu lapte in aceasta combinatie!
- pofta buna la orez cu lapte si sirop de afine!
