MÂNCARE DE MĂSLINE CU VITĂ

mancare de vita cu masline 13

O mâncare delicioasă, cu condiția să folosiți măsline cu gust de … măsline.

Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza 1)
– 400 gr de mânzat
– 200 gr de măsline
– 2 cepe
– 2 țeline
– un ardei gras
– pătrunjel
– boabe de piper
– foi de dafin
– 250 ml de suc de roșii
– bulion
– sare, delikat

Plan de lucru:
– fierbem carnea într-o apă, iar apoi o scurgem (pozele 2 și 4)
– între timp dăm țelina prin răzătoare, tăiem ardeiul gras și tocăm ceapa (poza 3)
– călim câteva minute ceapa (poza 5), după care adăugăm ardeiul gras, telina (poza 6) și sucul de roșii (poza 7). Amestecăm și adăugăm carnea (poza 8 ).
– adăugăm apă cât să acopere, apoi adăugăm măslinele (poza 9) și condimentăm (sare, delikat, boabele de piper)
– lăsăm să fiarbă și să mai scadă (aproximativ douăzeci de minute – poza 10)
– punem două foi de dafin și două linguri de bulion (poza 11)
– mai lăsăm zece minute pe foc (poza 12)
– poftă bună! (poza 13)

Timp de preparare: 60 de minute
Preţ: 5 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)


10 Comments
pansy

decembrie 11, 2010 @ 18:06

Reply

ma prezint si io la o portie.

hapleablog

decembrie 11, 2010 @ 21:02

Reply

Pansy, te astept la o portie.

diamond

decembrie 12, 2010 @ 13:30

Reply

si mie imi place mult mancarea asta 😀 pup

Irina

decembrie 12, 2010 @ 20:05

Reply

Una dintre felurile mele preferate…

alina

decembrie 13, 2010 @ 12:31

Reply

Ce bunatate.

maria

ianuarie 29, 2011 @ 05:56

Reply

si eu fac o asfel de mancare uni se bat pe sos alti pe masline super bun bun de tot

Idris Elise

februarie 2, 2015 @ 16:34

Reply

si cu telina dupa ce este data prin razatoare, ce se intampla?!

hapleablog

februarie 3, 2015 @ 20:22

Reply

se adauga o data cu ardeiul gras

Stefan

februarie 12, 2016 @ 12:11

Reply

Daca adaugatzi si cateva felii de lamaie va avea un gust mult mai bun!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020