Suntem obișnuiți să mâncăm gulii
În salată, tăiate felii,
Dar pot fi folosite în rețete multe
De exemplu: la cuptor, umplute.

INGREDIENTE

• 4 gulii medii (am completat cu 2 rosii medii)
• 300 gr carne tocata (porc si vita)
• o ceapa tocata marunt
• 1 morcov razuit marunt
• 1 legatura patrunjel tocat marunt
• 2 lingurite paste de rosii
• sare, piper, condimente dupa preferinte

PLAN DE LUCRU

1. Scobim interiorul guliilor apoi le scufundam in apa clocotita si lasam la fiert circa 5 minute.
2. Separat calim ceapa adaugam  morcovul razuitsi carnea tocata Condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea, apoi adaugam si verdeta tocata
3. Luam de pe foc si umplem guliile si rosiile cu aceasta umplutura Le asezam intr-un vas termorezistent, adaugam un sos din pasta de rosii diluat cu apa (am mai adaugat si cateva rosii decojite si tocate) cat sa acopere pe cat posibil guliie si rosiile
4. Lasam aproximativ 1 ora la cuptor (verificam sa fie facute guliile) la 190 de grade.
5. pofta buna!