Denumirea spune totul. Este cea mai bună prăjitură pe care am făcut-o vreodată.

Ce îţi trebuie (poza 1):
Pt blat
– 6 ouă
– 6 linguri de zahăr pudră
– un plic Creme Ole de ciocolată de la Dr. Oetcker

Pt cremă
– 200 ml frișcă
– un plic Creme Ole de vanilie de la Dr. Oetcker
– 200 ml lapte
– 1 plic zahăr vanilat( Bourbon)
-2 linguri de zahăr pudră.

Pt glazură
120gr ciocolată ( am folosit 100gr ciocolată neagră și 20gr ciocolată cu lapte)
50ml smântână
100gr unt.

Plan de lucru:
– facem blatul. Separăm albușurile de gălbenușuri (poza 2)
– batem albușurile spumă și presărăm zahărul (poza 3), iar apoi adăugăm rând pe rând gălbenușurile și mixăm la viteză mică (pozele 4 și 5). Adăugăm treptat plicul de Creme Ole de ciocolată și încorporăm cu o lingură de lemn (pozele 6 și 7). Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (poza 8 ) și băgăm la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
– după aceea preparăm crema. Amestecăm laptele, smântâna și plicul de Creme Ole de vanilie, plus un plic de zahăr vanilat Bourbon (poza 9). Mixăm (poza 10) până când obținem crema din poza 11.
– între timp, scoatem blatul (poza 12)
– preparăm glazura. Topim ciocolata pe pat de apă (pozele 13 și 14). Adăugăm smântâna și untul (poza 15) și obținem glazura (poza 16)
– peste blat întindem crema (poza 17), iar apoi glazura (poza 18). Băgăm la frigider măcar 5 ore.
– poftă bună (poza 19)

Timp de preparare: 50 minute
Preţ: 12 lei